Ciao, mi chiamo Katia, sono mamma, moglie e cuoca di professione e per passione.
Sono convinta che il cibo possa esprimere tanti sentimenti, creare nuovi legami e sopratutto sono consapevole che una giusta alimentazione – con qualche eccezione perché anche la gola vuole la sua parte – sia il punto di partenza per una vita sana, per questo vorrei, attraverso delle video ricette, dare il via ad un progetto dell'associazione Diversamente Sani, rimasto fino ad oggi nel cassetto.
Con l'augurio di fare cosa gradita, pubblicheró dei video per chi avrà voglia di preparare nuove e vecchie ricette insieme a me, avvicinandosi così a nuove tecniche e perché no a nuovi ingredienti ma soprattutto per stare insieme, seppur virtualmente, in questo strano e particolare momento.
Il cibo unisce e noi sappiamo bene quanto è importante avere, nei momenti difficili, gli affetti vicini.
Katia
In cucina con Katia, le ricette:
